Çrregullimi psikologjik ADHD dhe ngjyrimet artificiale ushqimore

Astrit Lulushi, Zëri i Amerikës

Një studim i qeverisë tregon se ngjyrat artificiale që u shtohen ushqimeve keqësojnë gjendjen e fëmijëve me ADHD, por nuk janë shkaktarë të këtij çrregullimi. Gati 1 në 10 fëmijë vuan nga ADHD, që është një çrregullimi psikologjik kur njeriu është hiperaktiv dhe i pavemendshëm. Shumë prej artikujve ushqimorë u shtohen ngjyra duke filluar që nga karamelet, makaronat, djathrave dhe pijeve freskuese. Industria ushqimore këmbëngul se ngjyrat artificiale nuk përbëjnë asnjë rrezik për shëndetin. Por këto ditë, agjencia e ushqimeve dhe barnave do t’a shqyrtëjë këtë çështje për të vendosur nëse në etiketat ushqimore të shënohet përmbajtja e ngjyrimit artificial edhe paralajmërimi mbi rrezikun e mundshëm ndaj ngjyrimeve të tilla.